ぽん酢 3本セット [赤間醸造] 赤間のすいち (ふぐぽん酢) 360ml×3本 /ポン酢 調味料 だいだい酢 フグ フグ料理 酢の物 鍋料理 - ショッピング・ショップ | 通販検索

ふくさし、ふくちり専用に作られたぽん酢です。

【商品特徴】創業以来140年間使い続けた杉樽だけで、2年間ゆっくり発酵熟成させたコクとまろやかさは、伝統的な製法ならではの味わいです。 醤油麹に混合する塩水も自家井戸の天然地下水を使用しています。 ふくさし、ふくちり専用に作られたぽん酢です。 下関では昔からふくにはだいだい酢が一番美味しいとされ、その合わせ酢を“すいち”と呼んでいます。 ふく刺し、ふくちり、その他の鍋物専用のポン酢として、また魚介類の酢物料理にも向きます。 本だいだい手しぼり果汁をたっぷりと入れました。 商品説明メーカー所在地 原材料 しょうゆ(脱脂加工大豆、小麦、食塩)、、糖類(粗糖、さとうきび)、かつおだし、グルタミン酸ナトリウム、みりん、食塩、こんぶエキス、クエン酸、天然地下水、だいだい果汁、醸造酢(アルコール、酒粕、食塩) サイズ 200×324×108(mm) 原産国 日本 内容量 360ml×3本 アレルギー表示 小麦、大豆 温度帯 メーカー名 赤間醸造株式会社山口県下関市武久町1丁目6-12