商品の詳細情報
ショップ オブ ザ イヤー 2023ワイン大賞受賞
ヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、家族経営でワイン造りをする生産者です。 造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、稀に見るリーズナブルなワインといえます。 ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオムスカート(5%)などを栽培しています。 タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立て。 セラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。 ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインで、葡萄の葉をかたどったユニークなラベルはとても魅力的で人気のあるデザイン。 プレゼントとして喜ばれるワインです。 ITEM INFORMATION 深みのあるまろやかな甘さ 酸もあって後口のよい飲みやすいワイン Brgermeister Weber Dexheimer Doktor Auslese ブルガマイスター ヴェーバー デクスハイマー ドクトール アウスレーゼ ヴェーバーのワインのスタイルは、味が強すぎず、酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインです。 アウスレーゼ(Auslese)とは、充分に熟した房を選りすぐって作られるワインで、シュペートレーゼよりも一層気品のある凝縮したワインです。 大半がやや甘口から甘口となり、ワインだけでじっくり楽しめます。 Tasting Note 深みのあるまろやかな甘さ、酸もあって、後口の良いアウスレーゼとなっています。 商品仕様・スペック 生産者ブルガマイスター・ヴェーバー 生産地ドイツ/ラインヘッセン 生産年2024年 品 種ケルナー テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度2-6℃ 合うお料理鳥肉のクリーム煮、カスタード系ケーキ、フルーツタルト